Секретами хорошего урожая баклажанов с читателями «Курьер. Среда. Бердск» поделилась опытная дачница Лариса Кабакова. Ее рекомендации обязательно помогут тем, кто решил вырастить рассаду у себя на подоконнике. Лариса Никифоровна из Бердска рассказала, как подготовить почву и семена к посеву и когда нужно сеять, чтобы рассада успела вырасти для пересадки в грунт. Эти рекомендации, по словам дачницы, универсальны для всех регионов России. Особенно стоит обратить внимание на даты посева, чтобы они совпадали с нужными фазами Луны.
Баклажаны сеют одними из первых — уже в феврале. Но сначала нужно определиться с сортами тех культур, которые вы собираетесь вырастить на своем огороде. А это зависит от того, куда вы будете пересаживать рассаду (в теплицу или открытый грунт) и в каком виде собираетесь употреблять урожай — в свежем или консервированном.
Когда сеять баклажаны
Сроки посева разных культур разные. Но во всем огородном мире принята схема, которую можно считать традиционной.
Февраль — месяц для посева баклажанов. Но стоит помнить, что в новолуние и полнолуние сеять эту культуру запрещено.
10, 11 и 12 февраля — новолуние. В день до новолуния и день после считаются непосадочными. Это неблагоприятные дни для людей, а для растений тем более.
26, 27 и 28 февраля — полнолуние. Эти дни тоже не годятся для посадки.
В какие дни можно и нужно сеять семена баклажанов на рассаду в феврале:
17, 18 и 19 февраля (Луна в знаке Тельцов, что означает плодородность)
22, 23 и 24 февраля (Луна в знаке Рака — благоприятный период)
Благоприятные дни для посадки баклажанов в марте
В марте 2021 новолуние приходится на 13-е число, полнолуние — на 28-е. Это однозначно непосадочные дни. Посаженные в неподходящие даты растения будут расти с трудом.
Самые благоприятные дни - с 17 по 25 марта включительно.
Мое твердое убеждение заключается в том, что сеять надо тогда, когда ты тщательно подготовился, у тебя есть хорошее настроение и время для спокойной работы. Я считаю, что можно посеять и в непосадочный день (исключив, конечно, новолуние и полнолуние), когда вы хорошо подготовились и настроились — тогда точно все будет расти.
Что выбрать: сорта или гибриды
Необходимо заранее выбрать сорта — какие подходят вам по цвету, вкусу, размеру. В зависимости от того, куда вы планируете высаживать рассаду, нужно определиться, будут у вас низкорослые, среднерослые или высокорослые растения. А также выбрать сорт или гибрид. Разница в том, что гибриды, как правило, более устойчивы к заболеваниям, но вкусовыми качествами они не порадуют. Сорта же подвержены заболеваниям, поэтому необходимо подумать, выдержат они или нет. Уже сейчас следует определиться, где будет расти рассада: высокая или низкая у вас теплица, открытый грунт, парник. Конечно, для низкой теплицы и открытого грунта не стоит выбирать высокорослые сорта. А если у вас высокая теплица, то для ее полноценного использования нужно взять высокорослые сорта. Можно комбинировать — ряд высоких и ряд низкорослых растений, чтобы они были взаимовыгодны, не затеняли друг друга. Возможны комбинации: с солнечной стороны садят несколько кустов низкорослых, следом высокорослые.
Обязательно учитывайте возможность подвязки при формировании растений. Если нет возможности подвязать в небольшой теплице, то высокорослые сорта выбирать не стоит. Если высадка идет в грунт, то надо учитывать климатические условия — ветра, дожди, заморозки. Для открытого грунта подойдут крепенькие невысокие сорта, которые выдержат все неблагоприятные нагрузки.
Условия посева
Не нужно высаживать рассады очень много. Чтобы она была качественная, лучше посадить меньше, но обеспечить растения всеми необходимыми условиями.
Заранее необходимо определить место, где рассада будет выращиваться — выбрать солнечное окно. Если не получается помыть окна, следует снять налет сажи хотя бы с внутренней рамы, чтобы было больше света. Обязательно нужно утеплить подоконник. Проблема выращивания рассады таким способом заключается в том, что подоконник сам по себе холодный, и корневая система не получает нужной температуры, поэтому растения плохо развиваются и погибают. Почва не должна быть холодной. Поэтому на подоконник ставят деревянные решетки. Я кладу книги, доски. То есть нужно любым способом утеплить подоконник, чтобы корневая система была в тепле.
Кроме того, следует позаботиться о дополнительном освещении. У меня, например, есть подсветки под шкафами. Днем мои растения стоят на подоконнике, а вечером я их ставлю под подсветку. Поэтому о досветке тоже нужно думать уже сейчас. Просто в домашних условиях без дополнительного освещения качественную рассаду вырастить невозможно. Сейчас есть множество способов подсветки. Но даже простая электрическая или люминесцентная лампа имеет эффект.
Это универсальные правила для пасленовых. Но баклажаны более требовательны к теплу и плодородию почвы, нежели перцы и томаты.
Выбираем тару
Разнообразной посуды для рассады сейчас продают множество. Есть с выталкивающимся донышком — очень удобные. И, конечно, прошлый век выращивать в ящике, потом раздирать корни — это ушло в прошлое. Никому не посоветую так называемые торфяные горшочки. Они чем-то пропитаны, а торфа там «рядом не стояло». В них рассада гибнет. Лучше всего подойдут черные или коричневые пластиковые стаканчики. Если нет возможности купить такую тару, прекрасно подходят тетрапаки из-под молока или сока — обрезали, сделали дырочки, и в них рассада прекрасно растет. Прозрачные стаканчики хуже: корневой системе комфортнее развиваться в темноте.
Баклажаны не любят пикировку, пересадку, потому что у них медленно восстанавливается корневая система. Поэтому низкорослые сорта предпочтительнее сеять сразу в горшочки размером 8 на 8 или 10 на 10. А высокорослые (для посадки в теплицу) — 12 на 12. Появились в продаже безразмерные полиэтиленовые рукава, которые обрезаются на свое усмотрение и используются в качестве тары под рассаду. Но, на мой взгляд, она менее устойчива. Стаканчики удобнее расставлять на подоконнике.
Готовим почву
Уже сейчас надо тщательно подготовить почву. Это имеет очень большое значение. Хорошо, если кто-то запас огородную землю. Тыквенные не имеют общих заболеваний с пасленовыми. Поэтому почву нужно брать с огуречных или тыквенных грядок. Почву из гаража или с балкона, где она хранилась, нужно занести и оттаять. И на основе этого подготовить смесь для рассады.
Я за зиму накапливаю яичной скорлупы, спитый чай и кофе. Можно использовать золу и промытый речной песок. Все это я добавляю в огородную почву. Соотношения: по 10% размельченной яичной скорлупы, спитого чая и песка. Нужно также использовать биогумус, приобретенный в магазине. Его больше 20% не стоит добавлять. Почвенной смеси нужно заготовить с избытком — пусть лучше она останется, чем ее не хватит. Если не хватило почвы, то человек бежит в магазин и покупает биогумус, а только в него высаживать семена ни в коем случае нельзя. Многие уже приобрели на этом негативный опыт и убедились, что биогумус можно только добавлять в почвенную смесь, заготовленную заранее со своей дачи. Иначе рассада погибнет.
Для баклажанов в почву добавляют по чайной ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия на ведро грунта. Почва для этой культуры должна быть более «тяжелая» - менее рыхлая, чем, например, для помидоров.
Готовим семена
После того, как подготовили почву и тару, выбрали сорт, определились, где и как садить, необходимо подготовить сами семена. Здесь нужно учитывать свою занятость. Если у вас нет возможности заглядывать под хвостик каждому семечку, контролировать температуру, отслеживать дни, то лучше посеять сухие семена. Хотя их следует отбраковать в подсоленой воде. Нужно развести соль в воде, высыпать туда семена. И те, которые опустятся на дно, будут являться полновесным материалом для посева, который даст полноценные всходы. Плавающие можно выбросить. Но если таких будет очень много, можно и их посеять — не факт, что они не прорастут.
Лично мне нравится высаживать проклюнутые семена. Уже видно: кончик показался — пора высаживать. Но на это, конечно, нужно время. Этот метод очень сложен для занятых и не очень увлеченных дачей людей. Потому что в этом случае нет разовой посадки в один день. Например, у меня проклюнулось два семечка, я их посадила. На следующий день еще три. И так далее. Получается такой растянутый срок посева. Не всем это удобно. Но намочить смена надо, чтобы размокла семенная оболочка.
Как замачивать семена
Первый способ
Семена баклажанов нужно прогреть при температуре 57-60 градусов — поставить на 3 часа в духовку, предварительно высыпав из пакетика в любую стеклянную посуду. Затем охладить и замочить на несколько часов в настое древесной золы. Он готовится так: 20 граммов золы на 1 литр воды настоять сутки. После этого семена можно высевать.
В магазинах продаются различные стимуляторы роста для замачивания. Но мне нравится замачивать в зольном растворе, в котором есть все микроэлементы — полная стимуляция.
Второй способ
Можно замочить семена в насыщенном розовом растворе марганцовки на 20 минут.
Третий способ
Кроме того, рекомендую замачивать семена в соке алоэ — домашнего растения. Но предварительно лист нужно подержать дней 10 в холодильнике, чтобы привести в активное состояние все полезные вещества. Тогда вытяжка будет обладать стимулирующим свойством. Нужно выдавить сок и подержать в нем семена 1-2 часа.
Четвертый способ
Я использовала сок замороженного картофеля. Картошку бросила на балкон, она замерзла и из нее потом выдавить сок. Так что домашних способов без применения каких-то химических веществ предостаточно.
Сеем баклажаны
В стаканчик бросаем 3-4 семечка баклажана (для гарантии всхожести), засыпаем на глубину 1 см. Мой опыт подсказывает, что посаженное в большую емкость растение плохо развивается, потом что почва плохо прогревается. Оптимальная температура для баклажанов — 23-25 градусов. У них повышенная требовательность к влаге — они не должны пересыхать. Правила полива для баклажанов: часто понемногу, а не редко и много. Не должно быть застоя воды. Нельзя доводить до того, чтобы рассада подвяла — это стресс для растения. О частоте полива сказать однозначно сложно - условия в квартире разные и тара разная (в маленьких стаканчиках чаще приходится поливать). Нужно смотреть по состоянию почвы. Нельзя допустить пересыхания — семена на глубине 1 см высохнут очень быстро.
Сразу после посева баклажаны нужно полить питательной смесью, стимулятором роста. Мне нравится «Корнерост». На пакете написана инструкция, как его использовать. А после этого стаканчики с семенами нужно обязательно накрыть пленкой, чтобы обеспечить температуру 26 градусов и создать парниковый эффект для сохранения конденсата.
Если все условия соблюдены, то уже через неделю можно ждать первые листочки скороспелых сортов. Еще через несколько дней необходимо оценить, какое из 2-3 проклюнувшихся растений наиболее сильное. Его оставить для рассады, а остальные отстричь ножничками. Ни в коем случае нельзя вырывать, иначе можно повредить корневую систему.
За оставшимся растением идет уход — рыхление, полив, подкормка, когда появятся настоящие листочки. Если ничего не взошло, то баклажаны можно посеять и в марте вместе с томатами. В теплицы начинают высаживать рассаду баклажанов уже в начале мая, в открытый грунт — в конце июня.
О высадке рассады в грунт расскажем подробнее в ближайшее время.
