Июнь 2018
M T W T F S S
« May   Jul »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Качество пива по высоте пены проверяет Роскачество

В ведомстве советуют: если пена сохраняется на напитке меньше трех минут, значит, в его качестве можно усомниться.

5 коммент.
 
Качество пива по высоте пены проверяет Роскачество

По объему производства в денежном выражение пивовары отстают от производителей крепкого алкоголя

Роскачество начинает тестировать светлое фильтрованное пиво. Всего будут исследованы напитки 40 торговых марок, как отечественных, так и импортных. В том числе организация планирует купить пиво одного и того же бренда, произведенного в нашей стране и за границей, и сравнить, совпадает ли оно по качеству.

Каждый напиток протестируют на кислотность, процент содержания спирта, цвет, высоту пены и другие параметры.

Кроме того, будет проведена уникальная проверка движения фталатов — это вредные вещества, способные перейти из низкокачественной пластиковой бутылки в напиток.

Также эксперты выяснят, достаточно ли в пиве солода, не нарушается ли процесс брожения, не добавляются ли красители, подсластители и ароматизаторы (что запрещено законодательством).

Тем временем, эксперты Роскачества дали несколько советов, как отличить качественное пиво от некачественного. Так, если пена сохраняется на напитке меньше трех минут, значит, его качество — сомнительно. Важно следить за сроком годности — он должен быть не дольше шести месяцев с момента розлива, передает РГ.

 


Похожие записи

Организации:

Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

(5) Комментариев

  1. Напомнить? Гост ссср
    Пиво, налитое с высоты 25 мм в цилиндрический чистый стеклянный сосуд высотой 105-110 мм, диаметром 73-75 мм, при температуре 12°С, должно иметь компактную пену, обильное и медленное выделение пузырьков углекислого газа и соответствовать следующим показателям:
    высота пены бочкового пива — не менее 15 мм;
    высота пены бутылочного пива — не менее 20 мм;
    пеностойкость бутылочного пива — не менее 20 мин;
    пеностойкость бочкового пива — не менее 1,5 мин

    Thumb up 2 Thumb down 4

  2. Так у нас все это пивные напитки

    Thumb up 6 Thumb down 1

  3. Инквизитор

    Зачем проверять этот напиток?
    Если наша тупая молодёжь повелась на жидкость которая пивом не является — и градусов не имеет = 0.
    Это разве можно называть вообще пивом?
    Ноль градусов — не алкоголь = не пиво!
    Пусть сосут дурни это пойло — равноценное разбавленной моче.
    8)

    Thumb up 1 Thumb down 2

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе "аватар".

Ознакомьтесь с правилами комментирования

Новости компаний

Все новости компаний

Все акции и скидки

Металлокерамическая коронка. 9500 руб. ПОД КЛЮЧ!